エコ楽♪便利過ぎるお肉の冷凍保存方法

ヤミーヤムヤム's cooksnap of when they made エコ楽♪便利過ぎるお肉の冷凍保存方法.
♡ゆうまま♡'s cooksnap of when they made エコ楽♪便利過ぎるお肉の冷凍保存方法.
cafepanda
cafepanda @cook_40052368

道具・材料いりません☆手もまな板も汚さずに、お肉を冷凍しちゃいます♪解凍して料理するときも楽チンですよo(^-^)o
このレシピの生い立ち
特売で大量に買ったお肉を、手早く冷凍したくて考えました(^_^)かれこれ１０年くらいこの方法を使ってます♪

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材料

  1. 買ったままのお肉 １パック
  2. 買ったときのビニール袋 １枚

作り方

  1. 1

    特売のお肉♪今回は豚ひき肉です

  2. 2

    そのままひっくり返し、トレーをポンポンと叩きます☆こうするとお肉がトレーから離れます(＾＾)

  3. 3

    包んでいるラップを開き、トレーを取ります。

  4. 4

    四方からラップでお肉をくるみます。くるんだら、買ったときのビニール袋にもどして冷凍庫へ。

  5. 5

    【ひき肉の場合】お箸で線を入れておくと、少し使いたいときにパキッと割れて、便利ですよ(>ω<)

  6. 6

    【鶏肉の場合】お肉が丸まっていることがあるので、広げてからくるみます(`･ω･)

コツ・ポイント

なるべく厚みを減らすこと！より早く冷凍＆解凍ができて、美味しさをキープできます☆(ゝω・) ※作業前後の手洗いをおわすれなく※

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レシピ作者

cafepanda
cafepanda @cook_40052368
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子供の頃から料理が大好きでした(＾ω＾)　気づけば「名前のないレシピ」を作る毎日。一つずつ名前をつけて、皆さんに愛されるように紹介していきたいです♪
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