ほうれん草とエゴマ味噌

高山市
高山市 @cook_40070046

美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
高山の食材の良さを知ってもらおうと開発されたメニューです。
このレシピは高山の食材に精通する料理研究家・山崎志保氏によって制作されました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ほうれん草 1把
  2. A味噌 大さじ3
  3. えごま 大さじ2
  4. A蜂蜜 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根をはずし、茹で水気を切り食べやすい長さに切り皿に盛りつけます。

  2. 2

    Aを合わせ、①のほうれん草にかけたら完成です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

高山市
高山市 @cook_40070046
に公開
高山市には米や野菜、畜産物、果物など、飛騨特有の自然の恵み(昼夜の大きな気温差、冷涼な気候、豊富でおいしい水など)を受けて育てられた、全国に誇れる農産物がたくさんあります!!そんな高山市の新鮮な食材を知っていただき、気軽に作っていただけるようレシピを掲載しています。
もっと読む

似たレシピ