飛騨野菜の冷たいスープ
高山市 @cook_40070046
美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
高山の食材の良さを知ってもらおうと開発されたメニューです。
このレシピは高山の食材に精通する料理研究家・山崎志保氏によって制作されました。
※飛騨高山タウン情報誌「月刊さるぼぼ」にレシピが掲載されました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの材料を適当な大きさに切り、ミキサーで攪拌します。
- 2
1に調味料すべてを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やし、器に盛ります。
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