ささみの大葉チーズ揚げ♪

natsu-.-konatsu
natsu-.-konatsu @cook_40058719

ささみの大葉チーズ揚げはお店で見ると必ず注文してしまう程大すきなのでお家でも作ります。旦那が美味しいと食べすぎちゃいます
このレシピの生い立ち
大葉を沢山いただいたので、ささみとチーズで揚げました♪

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 大葉 12枚
  3. とろけるチーズ 4枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 玉子 1個
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ささみを半分に開いて、麺棒でたたく。

  2. 2

    ささみの上に大葉とチーズをのせる。
    揚げた時にチーズが溶けて出てしまうのを防ぐために両端を大葉でくるむ。

  3. 3

    くるくると巻いて、小麦粉、玉子、パン粉をつけて揚げる。

  4. 4

    揚がったら半分に切って盛りつける♪
    ソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

中まで火が通りにくいので、弱火でじっくり揚げてくださいね。

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レシピ作者

natsu-.-konatsu
natsu-.-konatsu @cook_40058719
に公開
料理大好き新米主婦です。ホームパーティーが好きなので、おもてなし料理パーティー料理のレシピを増やしていきたいです。2010年7月13日に入籍し、2010年12月5日に結婚式をしました。お料理上手な方に色々教えていただきたいです♪是非よろしくおねがいします^−^
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