⌘半分きのこ節約ハンバーグ⌘
そいみーと @cook_40054315
刻んだえのきたっぷりのヘルシーハンバーグ☆簡単に節約できちゃいます！ソースで煮込めば、キノコ入りとは気付きませんヨ☆★
このレシピの生い立ち
キノコで量増しハンバーグを作ってみようと思い、安価なえのき茸を使ってみました☆彡
⌘半分きのこ節約ハンバーグ⌘
刻んだえのきたっぷりのヘルシーハンバーグ☆簡単に節約できちゃいます！ソースで煮込めば、キノコ入りとは気付きませんヨ☆★
このレシピの生い立ち
キノコで量増しハンバーグを作ってみようと思い、安価なえのき茸を使ってみました☆彡
作り方
- 1
えのき茸と大葉は細かく刻む。◯の材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、ハンバーグだねを作る。
- 2
①を4等分の小判形に成形し、油を熱したフライパンで約2分焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約5分蒸焼きにする。
- 3
焼けたら一旦取り出し、フライパンを一度きれいにしたら再びバターを溶かし入れ、きのこ類を軽く炒める。
- 4
③にケチャップ、ソース、酒を加え、味を整えたらハンバーグを戻し入れて、味を絡めるように温める。
コツ・ポイント
ハンバーグだねがまとまりにくい時は、牛乳を少し加えて下さい。
刻んだ長葱や、豆腐などを加えてアレンジできます。
余ったクリームシチューで煮込んでも美味しく出来ました。
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☆ハンバーグキノコたっぷりソース煮☆ ☆ハンバーグキノコたっぷりソース煮☆
ヘルシーで、手頃なお値段のキノコを使い、ソース煮にしました(^_^)ハンバーグのたねも野菜のみじん切りで作りました☆
ケイチャン☆ぴいたん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498985
