とろ~り ちく玉丼 ☆

四万十みやちゃん
四万十みやちゃん @cook_40051061

冷蔵庫にあるもので 簡単!短時間で美味しくできる丼物です!
このレシピの生い立ち
ちくわが冷蔵庫にあったので、簡単で美味しい丼はできないものかと考えたレシピです!

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. ちくわ 4本
  3. タマネギ 小1個
  4. しめじ 1房
  5. 4個
  6. きざみネギ紅ショウガ・もみじおろし 適量
  7. A水 300cc
  8. A粉末鰹だし 10g
  9. Aみりん・砂糖 各大さじ1
  10. A醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは 輪切りにし、玉ねぎは薄切り、しめじは 小房に分けておく。

  2. 2

    鍋に Aを入れ 沸騰させ、1を加えて煮ます。
      タマネギがしんなりとしたら、溶き卵を加えて とじます。

  3. 3

    ご飯を器に盛り付け、2をかけ、きざみネギ、紅ショウガ、もみじおろしをお好みの量 トッピングしてください。

  4. 4

    ★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ!」
    http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
    です!

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レシピ作者

四万十みやちゃん
に公開
★ とにかく 簡単!美味しい!家庭で 出来る 料理を 紹介していきます。★ ブログ 公開中!!「四万十住人の 簡単料理 ブログ!」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの ハンドルネームは「みやちゃん」です!料理レシピ本出版しました!「四万十住人のスピードうちごはん」です!簡単レシピ満載です!よろしくお願いします♪
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