ほろ苦が旨い★玉ねぎと白ゴーヤの味噌汁
ぽんずー @cook_40068170
ゴーヤをごま油で炒めて味噌汁にすると、チョッとほろ苦い大人味の味噌汁のできあがり～♥
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ゴーヤで味噌汁を作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは薄切り。ゴーヤは縦半分に切って中のワタと種をきれいに取り除き、薄切り。
- 2
鍋にごま油を入れ、タマネギ、ゴーヤを軽く炒める。
- 3
水を入れたらだしの素を加え、少しの間沸騰させる。
- 4
火を弱めて味噌を溶かし入れ、再び沸騰させて溶き卵を流し入れて軽く火を通したら完成。
- 5
2015年8月「白ゴーヤ」人気検索で8位になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
特にありません。
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