ガッツリ食べれる、簡単豚肉のピカタ
ぺっこリーナ @cook_40084047
お肉を簡単にガッツリ食べたい時にどうぞっ！
このレシピの生い立ち
トンカツは嫌いだけど、ガッツリ豚ロースが食べたいっ！
そんな時はお母さんがいつも作ってくれたピカタを再現っ⭐︎
自分好みにしてみました。
ガッツリ食べれる、簡単豚肉のピカタ
お肉を簡単にガッツリ食べたい時にどうぞっ！
このレシピの生い立ち
トンカツは嫌いだけど、ガッツリ豚ロースが食べたいっ！
そんな時はお母さんがいつも作ってくれたピカタを再現っ⭐︎
自分好みにしてみました。
作り方
- 1
豚肉ロースを筋きりして、軽く叩き、両面に塩コショウで下味をつける。
- 2
両面に小麦粉をまぶす
- 3
卵を割って、お肉につける
（肉一枚に対し、卵1個つかいます。） - 4
熱したフライパンにお肉を入れて焼き、余った卵も肉を包むようにかけて焼く。
- 5
（卵がお肉を包むようにくっついたら、火を弱火にして蓋をして、中まで火が通るようにする。）
- 6
★を混ぜてソースを作り、焼きあがったお肉にかけて、完成っ！
コツ・ポイント
特にないです。
簡単に美味しくできるはずっ！
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