アプリでひらく作り方
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ほうれん草は固めにゆでて、3～４cmに切る。
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にんじん・油揚げは太線切り。
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春雨は熱湯に３分浸し、水でひやして水分をきる。
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水と、ごま油以外の調味料全て鍋に入れ、にんじん・揚げ入れて、４～５分煮る。
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春雨・ほうれん草入れて3～4分煮る。ごま油入れてよく混ぜて完成。
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コツ・ポイント
ほうれん草は、熱湯に浸すくらいの短時間でいいと思います。
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