豆腐でお好み焼き☆
トゥモロースニーカー @cook_40113425
粉は使ってないのでヘルシーな１品です。また、６０円くらいで１人前は作れるので財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐をアレンジした料理を考えていて思いついた料理です。
豆腐でお好み焼き☆
粉は使ってないのでヘルシーな１品です。また、６０円くらいで１人前は作れるので財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐をアレンジした料理を考えていて思いついた料理です。
作り方
- 1
まず豆腐の水切りをします。キャベツは千切りにして電子レンジで１分加熱して、水気をとります。
- 2
ボールに豆腐を入れ潰したら、キャベツを加え、ときほぐした卵、塩コショウを加え混ぜます。
- 3
フライパンに油をしき２をいれて、丸くして中火で３分焼きます。
- 4
３を裏返して、中火で３分、弱火で３分焼きます。
- 5
４を皿にもり、ソース、マヨネーズをかけて完成☆
コツ・ポイント
ポイントは豆腐の水切りとキャベツの水分をしっかりとること。手抜きをすると、仕上がりがベチャベチャになるので注意。しっかりやってね☆
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