レンジで簡単!鮭としめじの 秋おこわ☆

四万十みやちゃん
四万十みやちゃん @cook_40051061

レンジで簡単にできる 秋満載のおこわです!
このレシピの生い立ち
少量のおこわを作りたいとき 思いつきました。

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材料

2人分
  1. もち米 1合
  2. 鮭の切り身 1切れ
  3. しめじ 2分の1房
  4. 人参 2cm
  5. 天津甘栗  6個
  6. 三つ葉 適量
  7. バター 10g
  8. A水 150cc
  9. Aみりん・醤油 各大さじ1.5
  10. A粉末鰹だし 10g

作り方

  1. 1

    もち米は 洗って1時間 水につけておき、その後 水を切っておく。

  2. 2

    ルクエに、Aを入れ、1を30分~1時間つけておく。小房に分けた しめじ、千切り人参、切った鮭をのせレンジで、約8分する。

  3. 3

    一度取り出し 混ぜて、バター、天津甘栗を加え レンジで 更に 7分かける。そのまま5分間 蒸らしてください。

  4. 4

    3が出来上がったら、ざく切りにした三つ葉を加えて 混ぜてください。

  5. 5

    ★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ!」
    http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
    です!

コツ・ポイント

もち米は、洗った後、しっかりと水切りしておいてください。

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レシピ作者

四万十みやちゃん
に公開
★ とにかく 簡単!美味しい!家庭で 出来る 料理を 紹介していきます。★ ブログ 公開中!!「四万十住人の 簡単料理 ブログ!」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの ハンドルネームは「みやちゃん」です!料理レシピ本出版しました!「四万十住人のスピードうちごはん」です!簡単レシピ満載です!よろしくお願いします♪
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