タコと長芋の明太子和え

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

超簡単!!切って 混ぜるだけ☆

このレシピの生い立ち
急なお客さんが・・・おつまみに困ったとき冷蔵庫の中に残っていたありあわせの物でちゃちゃっと一品♪

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材料

  1. 長芋 400g
  2. 蒸しタコ 150g
  3. 明太子 2~3腹
  4. しょう油 大さじ1
  5. ねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて
    1cmの角切り。

  2. 2

    タコは一口サイズ
    (食べやすい大きさ)
    にカット♪

  3. 3

    ねぎは小口切り。

  4. 4

    ボールに、長いも・タコ・明太子・しょう油を入れよく混ぜる。

  5. 5

    皿に盛って、ねぎをかける♪
       
      

コツ・ポイント

「長いも」は、胃腸の調子を整える 消化吸収を助ける
      ☆ ネバネバで血液サラサラ ☆

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レシピ作者

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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