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簡単 蕎麦つゆ

クックR7IM5J☆
クックR7IM5J☆ @cook_40244861

濃い目に煮詰めて氷を入れて濃さを調整してください!
今からの暑い時期にはざる蕎麦が美味しくなりますね
ざるうどんにも!
このレシピの生い立ち
とあるお店で食べた味が忘れられなくて研究しました!

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材料

2人前
  1. 150cc
  2. うまくち醤油 20cc
  3. 刺身醤油 15cc
  4. みりん 35cc
  5. 5cc
  6. 砂糖 7g
  7. ほんだし 3g

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を全部入れて濃いめに煮詰めるだけ

  2. 2

    使うときに氷とかで薄めて使います!

コツ・ポイント

特にありません!分量さえしっかり守れば美味しいものができます!
旨口醤油はトップバリュー、刺身醤油はニビシのものをつかってます!

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レシピ作者

クックR7IM5J☆
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