鶏ムネ肉と野菜の中華風炒め

鶏肉は一口大に切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、茄子は半月切り、ニンニクの芽は3-4ｃｍ長さに切る。

にんにくはみじん切りにする。★の調味料を合わせる。

熱したフライパンに油をひき、みじんに切ったニンニクを炒めて香りが出てきたら、肉を炒めていく。

肉の色が変わってきたら人参→玉ねぎ→ニンニクの芽→茄子の順に炒めていく。

野菜がしんなりしてきたら、塩コショウをして、星の合わせ調味料を入れて絡めていく。味をみてokならば完成♪。