豚ロースのあたた生だしニラソースがけ
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360
あたた生だししょうゆを加えたニラソースでいただく豚ロース焼き♡
インフルエンザ対策メニューです‼
このレシピの生い立ち
あたた生だししょうゆを加えると、食欲をそそる味わい深いニラソースになります！
たっぷり絡めて召し上がって下さい。
豚ロースのあたた生だしニラソースがけ
あたた生だししょうゆを加えたニラソースでいただく豚ロース焼き♡
インフルエンザ対策メニューです‼
このレシピの生い立ち
あたた生だししょうゆを加えると、食欲をそそる味わい深いニラソースになります！
たっぷり絡めて召し上がって下さい。
作り方
- 1
豚ロースは両面に塩・胡椒・日本酒・片栗粉を馴染ませ15分ほどおいておく。
- 2
セロリ・エリンギ・白ネギ・ニラはすべて細かくみじん切りしておく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをしいて豚ロースを丁寧に焼いていく。
-
- 4
豚ロースを取り出した後、にんにく・生姜・セロリ・白ネギを加えしっかり炒める。
-
- 5
➃に砂糖・あたた生だししょうゆ・リンゴ酢・醤油・みりんで味付けをし、ニラを入れ30秒ほど炒めたらソースは完了。
-
- 6
器に豚ロース、ニラソースを盛りつける。
コツ・ポイント
豚ロースは3ミリ程度厚みがあるものを用意してください。片栗粉で馴染ませることで柔らかくなりますｖ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507084
