作り方
- 1
玉ねぎとニンニク、キュウリ2cmくらいを細かいみじん切りにする
- 2
パプリカ、ハム、残りのキュウリは食べやすく切る。大きめの方がきれいです。
- 3
残りの材料と①のみじん切り、②も加え、冷蔵庫で半日以上なじませる
コツ・ポイント
半日以上なじませると、野菜からの水分がでて、玉ねぎの辛味がなくなり、美味しいです。
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