ピリ辛にマヨコクで旨っ！ 韓国風焼きそば
赤い電話 @cook_40050603
ちょっとピリ辛にマヨネーズでまろやか
一口食べるとビールが飲みたくなる事間違いなし！食べ盛りのお子様や男性にもお勧めです
このレシピの生い立ち
以前、まさたかままさんID:15034441
冷蔵庫の残りものでチャーハンがとてもおいしかったので参考にさせてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切り
豚肉を食べやすく切って下味、酒、醤油を各小さじ2を揉み込んでおく - 2
合わせ調味料を合わせておく
-
- 3
フライパンにごま油をしき麺をおいて醤油小さじ1(分量外)をなじませ火をつける
その後焼き色がつくまでそのままにする -
- 4
焼き色がついたらひっくり返して(ほぐれにくかったら水大さじ1程をまわし入れ)焼き、いったん取り出しておく
-
- 5
フライパンにごま油をしき、ニンニクの香りが出るまで炒めたら、豚肉を少し色が変わるまで炒め、野菜も火が通るまで炒める
-
- 6
取り出しておいた麺と、合わせ調味料を炒め合わせて出来上がり
-
- 7
お皿に盛りつけて完成
-
コツ・ポイント
赤い色と匂いで食欲増進
ビールの準備を♬
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