★砂糖不使用★きなこクッキー♪
りゅるりゅる @cook_40177446
糖質を下げるため砂糖はパルスウィートを使用。きなこのしっかりした味で、少量でも満足。コーヒーに添えて召し上がれ❤︎
このレシピの生い立ち
コーヒーに添えていただく、低糖質なお菓子を作りたくて、定番クッキーを低糖質にアレンジしました。
★砂糖不使用★きなこクッキー♪
糖質を下げるため砂糖はパルスウィートを使用。きなこのしっかりした味で、少量でも満足。コーヒーに添えて召し上がれ❤︎
このレシピの生い立ち
コーヒーに添えていただく、低糖質なお菓子を作りたくて、定番クッキーを低糖質にアレンジしました。
作り方
- 1
はかりにビニール袋を置き、材料を全部入れる。
-
- 2
もみもみして、まとめる。
- 3
二本にして、ラップでつつみ、綺麗に整形。
-
- 4
冷凍庫に保存。
1時間凍らせます。時間がない時は、そのまま凍らせておき、続きを後日します。 -
- 5
冷凍庫から取り出し、薄く包丁で切っていきます。凍って、切れない時は、少し柔らかくなってから、切りましょう。
-
- 6
クッキングシートに並べ、170度で約20分から30分です。焼き時間は様子を見ながらです。くずれやすいから気をつけて。
-
- 7
焼けたら常温で冷まします。焼きたてはくずれやすいのでよく冷めるまで、触らないでね。冷めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
よく冷ましてください、
焼き上がりすぐは、くずれやすいです。
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