花ズッキーニのファルシ
凝った料理は作るな @cook_40034000
今年もズッキーニの花をいただきました。
このレシピの生い立ち
この時期、毎年新鮮なズッキーニの花をいただけるので、レシピを考えることが出来て幸せの時間をもらっています。
花ズッキーニのファルシ
今年もズッキーニの花をいただきました。
このレシピの生い立ち
この時期、毎年新鮮なズッキーニの花をいただけるので、レシピを考えることが出来て幸せの時間をもらっています。
作り方
- 1
朝いただいたズッキーニの花はティッシュを詰め、ビニール袋に入れて夕方まで冷蔵庫で保管しました。
-
- 2
※の材料でホワイトソースを作ります。
- 3
玉ねぎみじん切りをバターで炒め、サイコロに切ったベーコン、小麦粉を炒めて牛乳でのばします。
- 4
塩コショウ、コンソメで味を整えます。たっぷりと花に詰め、花先をねじります。
- 5
200度に熱したオーブンで16分焼きました。
-
コツ・ポイント
今年は花を萎ませること無く調理できたのでこれからもこの方法でいきます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ズッキーニのお花 de リゾット ズッキーニのお花 de リゾット
ヨーロッパ（イタリア？）ではズッキーニの花も食するそうです。ご自分でズッキーニを育てている方は是非試してみてください☆
-
-
-
ズッキーニの花で♡ざっくりフォカッチャ ズッキーニの花で♡ざっくりフォカッチャ
イタリアで食べたズッキーニの花フォカッチャを再現！ズッキーニの花の香り高い食事パンです！イタリアンやパスタのお供に是非♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19511389
