作り方
- 1
粉ゼラチンに大2のお湯を加え溶かしておく。
-
- 2
鍋に梅酒、水、砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めゼラチンを入れ溶かす。
-
- 3
粗熱が取れたらサイダーを静かに注ぎ混ぜる。
-
- 4
梅の実を入れた器にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
梅酒の代用で梅シロップ又はアルコールの飛ばし加減でお子さんにも美味しくいただけます。
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