シークヮーサーで炊く酢飯のちらし寿司

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まるごと搾った♪
まるごと搾った♪ @cook_40156836

ひなまつりにオススメ♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

このレシピの生い立ち
「シークヮーサー100％果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪

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材料

3～4人分
  1. 米飯
  2. 白米 2合
  3. シークヮーサー果汁100％ 大さじ2
  4. 水 適量
  5. 合わせ酢
  6. 酢 大さじ1+1/2
  7. シークヮーサー果汁100％ 大さじ1+1/2
  8. 砂糖 大さじ1+1/2
  9. 塩 小さじ1/2
  10. お好みの具材

作り方

  1. 1

    洗米し、炊飯器に米を入れ、シークヮーサー果汁大さじ2を加えて、水を2合分まで入れ、炊きます

  2. 2

    合わせ酢の材料を混ぜておきます

  3. 3

    炊きあがったご飯に合わせ酢を混ぜていきます

  4. 4

    酢飯を器によそい、錦糸卵、酢れんこん、鮭や海老、枝豆、でんぶなど彩り良く盛り付けていきます

  5. 5

    ちらし寿司に使えるシークヮーサー味の酢れんこんはコチラ ID19455587

  6. 6

    合わせ酢の配合違いもご紹介。コチラがやや果汁感強めです
    ID19799476

  7. 7

    使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪

コツ・ポイント

炊飯にもシークヮーサーを使っていますが、米１合に果汁大さじ１のバランスで、ほんのり色付き、さわやかに香ります。さらに合わせ酢にもシークヮーサーを使い、海鮮ものの具材との相性良し♪

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レシピ作者

まるごと搾った♪
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に公開
「まるごと搾ったシークヮーサー」企画担当がご提案するレシピ♪>ページが 300,000 回以上閲覧されています！>レシピが3,500回以上保存されています！>レシピが1,000枚以上印刷されています！たくさんのご活用ありがとうございます！！使っている商品の情報⇒「まるごと搾ったシークヮーサー　果汁100％」300ml：JAN 4528070200091150ml：JAN 4528070200190沖縄県大宜味村で栽培されたシークヮーサーのストレート果汁です♪
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