ひな祭りに♡ごぼうごはんのちらし寿司
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
ごぼうは甘辛味でしっかり煮込み、お子さまでも食べやすくしました♪ひな祭りにおすすめです🌸
茨城県鉾田市では、ごぼうの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
ひな祭りに♡ごぼうごはんのちらし寿司
ごぼうは甘辛味でしっかり煮込み、お子さまでも食べやすくしました♪ひな祭りにおすすめです🌸
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作り方
- 1
ごぼうは綺麗に洗って千切り、しいたけは薄切りにして鍋に入れる。☆を加え、中火で煮る。
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- 2
①の煮汁がほぼなくなったら火からおろして粗熱をとる。
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- 3
炊いたご飯に★と②を加え、混ぜて冷ましておく。
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- 4
③のごはんをお皿に盛り付け、上に錦糸卵を乗せる。
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- 5
お刺身は1cm角に切り、ところどころにまとめて乗せる。とびっこ、桜でんぶも同じように乗せる。
- 6
飾り用の葉を乗せたらできあがり♪
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コツ・ポイント
ごぼうは気にならなければ皮は剥かなくて大丈夫です。ごぼうの皮にはポリフェノールが豊富に含まれているので皮ごと食べるのがおすすめです🌟
お好きな盛り付けで楽しく作ってみてくださいね♪
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24471175
