ゴマ好きほうれん草のおひたし!

クックDVOT61☆
クックDVOT61☆ @cook_40191678

ゴマをたっぷり入れて、ドレッシングとニンニク風味の塩コショウが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしをグレードアップしてみました。

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材料

  1. ほうれん草 2袋
  2. ツナ(ノンオイル) 1缶
  3. ドレッシング(ノンオイル和風ゴマ味) 大さじ1
  4. すりごま 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩コショウ(ダイショー) 少々
  7. かつお節 1袋
  8. 塩(茹でる時に鍋に入れる) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水洗いします。

  2. 2

    お鍋に水を沸騰させます。
    沸騰したら塩を入れ、ほうれん草を投入し1分茹でます。

  3. 3

    茹でたほうれん草の鍋ごと流水で冷やします。

  4. 4

    冷えたら、茎を切り落とし
    ほうれん草を三等分し水気を切り
    ボウルに入れます。

  5. 5

    ボウルに
    マヨネーズ
    塩コショウ
    ツナ
    すりごま
    かつお節
    ドレッシング
    を入れて混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニク風味の塩コショウを使うとおかず感が増します。

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