炊飯器使用☆簡単ローストビーフ

はしゅかママ's cooksnap of when they made 炊飯器使用☆簡単ローストビーフ.
LR929505
LR929505 @cook_40099090

クリスマスのサラダに添えるため、作ってみました！とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
炊飯器で初めてローストビーフを作ってみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 牛ブロック 300g
  2. にんにく 1片
  3. 生姜 少々
  4. 塩 小さじ2
  5. 胡椒 少々
  6. 飾り付け用
  7. ベビーリーフ 適量
  8. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    ブロック肉にフォークまたは竹串で穴を開け、味を染み込みやすくしておく

  2. 2

    すりおろしにんにく、生姜〔チューブでも可〕、塩、胡椒を手ですり込み、ラップをかけて15分程常温におく

  3. 3

    フライパンでブロック肉のすべての面に焼き目をつける
    目安は一つの面を1分から2分

  4. 4

    余熱をとったら、再びラップに包み、更にチャック付きビニール袋に入れて炊飯器へ

  5. 5

    お肉が隠れるくらいのお湯を入れて、保温を押す
    40分程待てば出来上がり

コツ・ポイント

生姜をすり込むことでお肉の臭みが消えます
下味をしっかり付けてあるので、そのままでも美味しいですが、サラダと一緒にどんなドレッシングとも相性が良いです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

LR929505
LR929505 @cook_40099090
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 山フキの佃煮 koko
  2. 花山椒佃煮 koko
  3. ちりめん山椒 koko
  4. エビとキノコのアヒージョ クックW9HIBV☆
  5. マグロのポキ koko
  1. さっぱりレモンで*蒸し焼き炒め 管理栄養士こに蔵
  2. 大根葉の重ね煮炒め たんぽぽママ
  3. ホットケーキMIX＊クレープ コロコロパン
  4. 簡単！スンドゥブチゲ鍋、辛くて美味しい みっきい☆☆