炊飯器で!簡単ローストビーフ♪
のあたろしゅ @cook_40344968
誰でも簡単に失敗することなく
ローストビーフが作れちゃいます!!!
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているような薄いローストビーフがあまり好きではなくて
自分で作れば分厚いのが食べれる!!!と思い
作ってみました!
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は常温に戻しておく。
- 2
お湯を沸かしながら
お肉の全面に塩胡椒、ニンニクをすり込んで下味を付ける。 - 3
強火に熱したフライパンにごま油を入れ
全面の表面のみ焼く。 - 4
焼けたお肉を
ラップ→アルミホイル→ジップロック
の順で包み炊飯器の中へ - 5
炊飯器にお肉が浸る熱湯を入れ
浮き防止でおもりになる
お皿などを乗せて蓋を閉め
保温で15分置いたら出来上がり! - 6
ポン酢やにんにく醤油など
お好きなタレで食べてください - 7
炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
コツ・ポイント
安いお肉など硬そうな物は
フォークで刺してあげると柔らかくなります!
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