きゅうりの漬け物 中華風

☆MAHALO★
☆MAHALO★ @cook_40239596

醤油にごま油の香りと白ごまのプチプチ食感がきゅうりとよく合います(´ڡ`♡)
このレシピの生い立ち
長芋でもよく作ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人~4人分くらい
  1. きゅうり 2本~3本
  2. だし醤油 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは蛇腹に切ってから1cm幅位に切ってますが、切り方はお好きなように切ればいいと思います(。•ㅅ•。)

  2. 2

    チャック袋に、調味料を全て入れてしまいます。にんにくはお好みで入れても入れなくてもいいと思います☆味見はお忘れなく!

  3. 3

    あとはきゅうりを入れてなるべく真空状態にして半日ほど冷蔵庫で放置して出来上がりです☆

コツ・ポイント

放置後、味が薄ければ醤油を足せばいいし、濃ければ水を少し足すなどして下さい☆
辛いのが好みの方はコチュジャンも入れるといいと思いますが、その際の醤油の量は減らしてくださいね!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆MAHALO★
☆MAHALO★ @cook_40239596
に公開
クックパッドのヘビーユーザーです☺25歳♀、14歳♀、13歳♀、7歳♂のアラフォーママです。子供達が大人になって自分で料理するようになった時、私が居なくてもお料理の参考にできればと思い、又、皆様のレシピで作ったお料理につくれぽを送ったり、自分のレシピの覚書を含めて始めました(。・ө・。)宜しくお願いします٩( 'ω' )و
もっと読む

似たレシピ