簡単!美味!厚揚げピーマン椎茸の味噌炒め

NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639

♪話題入り感謝♪味噌で炒めることにより、ご飯が進みますよ!
このレシピの生い立ち
味噌炒めを作ってみたかったのがきっかけです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2枚
  2. ピーマン 2個
  3. 椎茸 4枚
  4. ★生姜(チューブ) 小さじ1/2
  5. ★味噌 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切る。
    椎茸は4つ割りにする。
    ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取って1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して1を焼く。

  3. 3

    2が焼けたら、★を混ぜ合わせ絡ませれば出来上がり!

  4. 4

    ♪2017/10/9話題入りしました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

たれは作りながら味見をして、甘めがお好きな方であれば少々お砂糖を入れてもOKです。
豚肉など入れても美味しいと思います。

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レシピ作者

NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639
に公開
2017/1にクック開始しました!お忙しい中、私の拙いレシピにつくれぽを送って下さり有難うございます☆1件1件楽しく読ませて頂いております☆ただ申し訳ありませんがコメントの返信は出来ておりませんのでご理解頂けたらと思います‍☆宜しくお願い致します☆昭和生まれのB型30代主婦、転勤族で現在東京に在住♪(大阪、埼玉、名古屋に住んだ事があります)出身は岐阜♪好きな食べ物は漬物♪
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