簡単とろとろオムライス☆

はじめてのつくれぽをする
かっぱちゃん
かっぱちゃん @cook_40066042

思い立ったら直ぐに出来る簡単オムライスです。
このレシピの生い立ち
いつも上手に卵で巻けないので、乗せてみる事にしました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶わん2杯程度
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 3センチ程度
  4. 卵 2個
  5. とろけるチーズ 適量
  6. トマトケチャップ 大さじ6程度

作り方

  1. 1

    ご飯をチンして温めておきます。
    玉ねぎ、人参はみじん切りにしておきます。

  2. 2

    分量外の油をフライパンに引き、野菜を炒めます。塩胡椒をしてケチャップも入れてケチャップの水分を飛ばします。

  3. 3

    ご飯も入れて炒めてご飯を完成させます。

  4. 4

    別のフライパンに分量外のバターを大さじ1ほど溶かし、1人につき1個の卵を割り入れ半熟の状態で火を止めます。

  5. 5

    お皿にご飯を盛り、とろけるチーズをかけ、その上に卵を乗せてケチャップで飾り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

残りご飯で簡単にできます。具材は何でも美味しいです！

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レシピ作者

かっぱちゃん
かっぱちゃん @cook_40066042
に公開
お菓子作り、パン作り、サッカーが好きな、院１、大２女子の母です。 仕事をしているために手がかからない料理を心がけています。←が、毎日どたばたしてます（泣） 京都在住のアラフィフです。のんびりマイペースでやってます。どうぞよろしくお願いします。
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