簡単！和風オムライス

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みよまるちゃん
みよまるちゃん @cook_40111761

思い立ったらすぐ出来る！超簡単なオムライスです!(^^)!
このレシピの生い立ち
塩こんぶと枝豆が残っていたので、ごはんに混ぜてみました。ついでに娘の大好きな卵を上にのせたら、美味しく出来ました(^^♪

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材料

２人分
  1. 卵 ４個
  2. ごはん 茶碗２杯分
  3. 　玉ねぎ １/４個
  4. 　枝豆 （さやごと）100～150g
  5. 　塩こんぶ 小さじ2～3
  6. 　白ごま 適量
  7. とろけるチーズ 適量
  8. バター、塩、こしょう
  9. ＊マヨネーズ 小さじ3
  10. ＊しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆はさやから出し、薄皮を取っておく。たまねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    温めたフライパンにバターを熱し、たまねぎを炒める。

  3. 3

    2にごはん、枝豆、塩こんぶ、白ごまを入れよく混ぜ合わせ、こしょう少々で味をととのえる。

  4. 4

    ３をお皿に盛り、上にとろけるチーズをかける。

  5. 5

    ボウルに卵２個を割り、塩、こしょう少々を入れ混ぜる。

  6. 6

    小さめのフライパンにバターを入れ、5の卵を好みの固さまで火を通し、4の上にかけてできあがり。

  7. 7

    お好みでマヨネーズとしょうゆを混ぜたソースをかけても美味しいです♡

コツ・ポイント

超簡単に出来るので、コツ、ポイントは特にないです(^^ゞ　枝豆をグリンピースに変えても美味しいと思います。

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レシピ作者

みよまるちゃん
みよまるちゃん @cook_40111761
に公開
猫好き、スイーツ大好きなみよまるちゃんです。これから簡単で美味しい料理をいっぱい紹介したいと思います。よろしくお願いします。
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