作り方
- 1
丸餅は半分に切り熱した油で揚げる。
- 2
餅が揚がったらフライパンに入れる。
- 3
醤油と三温糖と水を合わせておき2のフライパンに回し入れる。
- 4
3のフライパンを火にかけ、お餅に調味料がなじんだら黒いりごまを加えてさっと炒めてできあがり。
コツ・ポイント
揚げる代わりに焼いたり揚げ焼きにすればカロリオフに。
似たレシピ

【 黒ごま揚げ餅 きな粉はちみつバター〗
カリッと揚がった衣の食感、黒ごまの香ばしさ、もちっと伸びる餅、溶けるバターのまろやかさ、きなこ砂糖の香ばしさと優しい甘み、はちみつの優しい甘みが美味しい揚げ餅スイーツです。


揚げ餅


あとひく~揚げもち
お餅を揚げて砂糖醤油に浸けていただきます!!少量の油でも大丈夫!あとひく甘辛なお餅になりますが食べすぎ注意です!


揚げもちの大根おろしスープ
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おろし大根醤油甘辛揚げ餅
おろし大根醤油甘辛揚げ餅です。


最速の揚げ餅の雑煮
喉に餅を詰まらせ難いように安全性を高めました。揚げる事でメイラード反応により香りUPです。


花山そばの揚げ餅
栗原市花山地区のそば粉を使用した日本酒のおつまみです。外はサクッ,中はフワッっとした食感がたまらない!


簡単!キムチ納豆揚げ餅
ちょっとご飯が足りない…そんな時に子供達からリクエストされるキムチ納豆揚げ餅です(≧▽≦)納豆も餅も、のびーる美味しさ♪


凍み餅を揚げ餅にした
凍み餅を食べやすい大きさに砕いて油で揚げてみました!


とっても簡単♪かぼちゃとニラの揚げもち
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揚げない♪揚げ餅と豚肉のおろし餡かけ
餅好きにはたまらない!カリッとした揚げ餅(揚げない)とおろし餡の相性◎ 豚肉入りで、栄養価とボリュームがアップ。大満足!


〖 桜えび揚げ餅の白だし椀 〗
カリっと揚がった切り餅、衣の桜えびの香ばしさと旨味、出汁つゆの旨味、大根おろしと白髪ねぎを乗せて香りと食感よく美味しい。


少量油で!フライパンで!パリサク揚げ餅
普通に揚げるのと全然違う食感。急いでる時の朝ごはんにも最適。


残ったお餅でずぼらな揚げ餅☆
残ったお餅アレンジ☆簡単なのにとってもおいしい揚げ餅です!


すぐできる♪揚げ餅
黄色い餅は、きび餅です。茶色い餅は、玄米餅です。1センチ角位の大きさに切って油で揚げるだけです。


外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪
少しの油で揚げた、表面はカリカリ中はトロトロの揚げもち♪フライパン使用で短時間で出来ます♪2012.2.13話題入り感謝


簡単☆みたらし揚げ餅
揚げ餅のカリっとした食感と大人な甘さのタレが絶品です(^ー^* )♩


揚げ餅の甘辛ネギ減塩醤油掛け♡♡お弁当
揚げ餅の甘辛ネギ減塩醤油&蜂蜜掛けです♡♡


お餅の簡単アレンジ!サクふわ卵揚げ餅♪
揚げ餅のサクサクと卵のふわふわ感がたまりません( *´艸`)


超簡単!美味しい揚げ餅の食べ方
食べた人しかわからない美味しさ♪なんだかホッとする味。


フライパンで作る簡単砂糖醤油揚げ餅!
定番の砂糖醤油のお餅をほんの少しアレンジしたものです(*ˊ˘ˋ*)♡お正月で余ったお餅の消費に是非試してみてください!


【 揚げ餅の海苔スープ 〗
衣カリッと揚げた餅のもちもち食感、白だし、料理酒の旨味、揚げ餅の油でコクがプラスされていて、青海苔の香りと旨味が美味しい


揚げ物の残った油で!揚げもち
揚げ物をしたけど、フライパンの油の処理どうしよう…ってときにぜひ!もしくは切り餅の消費にもぜひ!


簡単揚げ餅バター醤油
お餅の熱でバターが溶け、醤油と混ざったときは鉄板な香りです。


揚げ餅)醤油&海苔
おなかにたまるっ。ちょっとしたおやつにつまんでたりご飯のおかずになったり。


あまったお餅でゴマ揚げもち~♪
お餅が余って困ってませんか~。ぜんざいにも飽きてしまったのでゴマ団子ならぬゴマ揚げ餅~♪ごまが香ばしくて美味し~い!!チョコ味が特におすすめです!


はやくて簡単!揚げもち(砂糖じょうゆ)
お雑煮用に余ったもちで作ってみました。1つのフライパンで早く簡単にできます。主人と甥っ子が大好きです。おやつにどうぞ^^


揚げ餅☆磯部❤
かなり美味しい!この食べ方がクックに無いのは普通すぎるから?まだの方、是非お試しください◕‿◕


豆腐でかさまし♡大根おろしの揚げ餅
外側のかりかりと中のもちもちがたまらないよー♡豆腐でかさまししてるからちょっぴりヘルシー

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19515675