作り方
- 1
フライパンに油を熱して、斜め切りにしたねぎをいためます。
- 2
ねぎがしんなりしたら、めんつゆを混ぜた溶き卵を回し入れてざっと混ぜます。
- 3
仕上げに塩コショウをしてできあがり。
コツ・ポイント
ねぎの太さや束の量によって味つけを加減してください。
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