大根おろしの和風ハンバーグソース。

ハンバーグとお好みの野菜類を焼いて、皿に取り出す。ちなみに私はレシピID19047153のタネに豆腐を混ぜて作ってます。

大根は皮を剥いてすりおろし、水分だけフライパンに移す。

ハンバーグと野菜類をフライパンに戻して蓋をし、味が馴染むように数分中火〜弱火にかける。

皿に盛り付け、大根おろしとシソの葉を乗せる。大葉は刻んで大根おろしに混ぜても1枚乗せて上に大根おろし乗せても◯

残ったソースに水溶き片栗粉でとろみをつけてから、ハンバーグの上にかける。

2021.3.5トップの写真変更しました。大葉刻んだ場合はこんな感じです。