簡単混ぜるだけ！マフィン♪カップケーキ
おとむことむ @cook_40057164
子育てしながら凝ったものは作れない！だけど美味しいものを作りたい！ミキサーで楽々出来る、軽い食感のマフィンです！
このレシピの生い立ち
手に取っただけで軽いのがわかります！子供の誕生会であっという間になくなったマフィンだったので、レシピとして出すことにしました^_^
簡単混ぜるだけ！マフィン♪カップケーキ
子育てしながら凝ったものは作れない！だけど美味しいものを作りたい！ミキサーで楽々出来る、軽い食感のマフィンです！
このレシピの生い立ち
手に取っただけで軽いのがわかります！子供の誕生会であっという間になくなったマフィンだったので、レシピとして出すことにしました^_^
作り方
- 1
オーブンは、予熱170度にしておきます。
◯は混ぜておきます。 - 2
卵2個に砂糖を加えミキサーで泡立てます。
７分立てあたりまでもったりとさせます。
あまり神経質にならないでOK -
- 3
水分系の●を2にすべていれます。
低速ミキサーで混ぜます。混ざりきるまで10秒ほどしっかり混ぜてください。 -
- 4
◯を2に入れ、低速ミキサーで混ぜます。
ココアを入れる場合は◯と混ぜます。
ここでは、混ぜすぎに注意してください。 -
- 5
マフィン型に入れ、170度のオーブンに20分焼いて出来上がり！
-
- 6
右写真のようにふっくらさせるには、5の写真よりも多めに（十分目）入れてくださいね^_^
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- 7
リンゴのコンポートを乗せても♪
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- 8
どうですか？断面図、かなりフワフワです。
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- 9
紅茶にもバッチリです。
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- 10
チョコトッピングもありあり。
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- 11
生クリームをインしても良く合います。
生地が割れてしまう可能性があるので、入れすぎには注意してくださいね。 -
- 12
詳しくはID:19525518をご覧ください^_^
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- 13
断面図。ココアバージョンココアクリームで。めっちゃ美味しい！
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ笑。
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