簡単おひたし　菜っぱときのこと油揚げ

はじめてのつくれぽをする
蛇口から生ビール
蛇口から生ビール @cook_40209615

夕食の箸休め的なもの、お弁当に緑のもの､､､
簡単におひたし！作りおき！
このレシピの生い立ち
菜っぱだけのおひたしにきのこを足したらおいしくできて、ちょうどうすあげが冷蔵庫に余ってたからこれも追加してみたら栄養満点って感じに出来ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 菜っぱ(ほうれん草とか) 1袋
  2. (白菜の場合) (5,6枚ぐらい)
  3. きのこ(しめじとか) 1パック
  4. 下茹で用のお湯 たっぷり
  5. 下茹で用の塩 小さじ一杯
  6. 味付け
  7. めんつゆ 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    菜っぱを下茹で。きのこをさっと湯通し。今回はほうれん草としめじバージョン！

  2. 2

    小松菜とか白菜でも。
    えのきとかなめこでも。
    お好みの菜っぱときのこで大丈夫！

  3. 3

    うすあげ湯通して短冊切りにします。お好みの長さで。そしてぎゅうっと絞ります。よ～く絞りましょう。

  4. 4

    菜っぱときのこに先に味付けします。よく混ぜてから、よ～く絞ったうすあげを入れます。

  5. 5

    味見して足りなかったらちょっとお醤油。

コツ・ポイント

菜っぱもきのこも下茹でしてちゃんと絞ります。うすあげは味シミし易いので野菜に充分味を馴染ませてから加えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

蛇口から生ビール
蛇口から生ビール @cook_40209615
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏とキャベツのスタミナ弁当 みかたんキッチン
  2. 麻婆ピーマン豆腐 料理男子♂毎日料理
  3. 【そうめんに】具だくさんさっぱりつけ汁 隠居の台所
  4. 冷凍トースト・しらすのジェノベーゼ salviaサルビア
  5. ツナトマトパスタ さわぴょんぴょん
  1. 手作りリコッタチーズ CatherineS
  2. もやしdeチーズ入りとんぺい焼き すえごん
  3. ラム酒香るチョコマフィン gakeyバル
  4. 抹茶カップケーキ クックCU6SO6☆