小松菜とにんじんと油揚げのお浸し

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●●●体裁よく●●● @cook_40128369

副菜に、箸休めに、あと一品に、小松菜と人参の彩りお浸し。めんつゆで味付け簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
副菜として作りました。

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材料

5人分〜6人分
  1. 小松菜 1/2袋(4束)
  2. 油揚げ 1枚
  3. にんじん 1/3本
  4. めんつゆ【3倍濃縮】 30ml

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、にんじんと油揚げを入れ中火で2分。
    小松菜の茎を入れてから、葉を入れ1分茹で、ざるにあげ水にさらします。

  2. 2

    水気を軽く押さえて絞ります。
    めんつゆを合わせて完成です。

  3. 3

    夕飯の副菜に作りました。

  4. 4

    和食の晩ご飯にも♬箸休めに。

コツ・ポイント

めんつゆで簡単味付けです。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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