ほうれん草のおひたし 簡単小鉢 大葉消費
ティンク♡♡ @cook_40154005
ほうれん草のおひたしをひと味違うものにしたくて。
おもてなし料理、お弁当にもいいかもしれません！
このレシピの生い立ち
大葉が大好きで
大葉を使った料理を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし
ほうれん草をゆがく - 2
ざるにあげ水分を切る
- 3
まな板にほうれん草をのせ
半分くらいにカット - 4
ボールにほうれん草と大葉の千切りをしたものを入れ
麺つゆ、砂糖、塩をいれ
和えておく - 5
卵をとき、水溶き片栗粉と
混ぜ合わせる。 - 6
卵焼きフライパンで薄焼き卵をつくる
- 7
薄焼き卵にほうれん草のおひたしを並べ巻く
難しそうであればラップの上にのせ巻く - 8
1口サイズにカットする
コツ・ポイント
薄焼き卵の油は多すぎると巻くのが難しいと思います。
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