お弁当にも☆小松菜と焼油揚げのお浸し

だいひみ
だいひみ @cook_40034456

簡単なただのお浸しですが、香ばしくて美味しいですよ♬♫
ぜひお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも煮びたしだったので少しでも変化つけたくて。

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材料

1人分(小鉢1つ)
  1. 小松菜 2束(7本くらいありました)
  2. 油揚げ 4分の1枚~3分の1枚
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ半分~小さじ1(お好み)

作り方

  1. 1

    小松菜をさっとゆがく。(湯がきすぎると歯ごたえがなくなります☆)

  2. 2

    油揚げを適当な大きさに切って、アルミホイルなどの上にのせてトースターで2~3分焼く。(1000wの場合)焦げ易いので注意

  3. 3

    小松菜の水分を切って、焼けた油揚げとめんつゆを和えて出来上がり☆

コツ・ポイント

油揚げが焦げやすいので2分くらいからは目を離さないでください☆もう少し~って思ってたら焦げたりしてます(~_~;)小松菜の水分はよくきってください。

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レシピ作者

だいひみ
だいひみ @cook_40034456
に公開
16歳の娘と、12歳の息子がいます☆兵庫県在住です。お料理は好きですがセンスはないです(笑)ナチュラル雑貨が好きです。ガーデニングや家庭菜園も最近好きです。
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