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麻婆豆腐 覚書

Mihoq
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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. 豆腐 一丁
  3. ⚫️ニンニク ひとかけ
  4. ⚫️ネギみじん切り 適量
  5. ⚫️コチュジャン 小さじ2分の1
  6. 150cc
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 砂糖 大さじ2分の1
  9. 醤油 大さじ2分の1
  10. オイスターソース 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ⚫️を炒めて、肉投入。

  2. 2

    豆腐、あったら青ネギのぶつ切りも入れ、残りの材料を全部いれて、中〜強火で煮詰める。

  3. 3

    ごま油たらして、片栗粉でとじて出来上がり!

コツ・ポイント

特に無し〜

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