作り方
- 1
鍋に大根、にんじん、白菜、と、豚肉を加え、水とだしの素を加えます
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- 2
酒粕にだしを加え溶かして、鍋に戻します
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- 3
具材に火が通ったら、味噌を溶きます
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- 4
彩りに水菜を加え、器に盛り付けいただきます
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コツ・ポイント
味噌によって味が違います。少しずつ入れて味をみながら調整します
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ゴボウや里芋、大根、人参などの根菜類を入れて仕上げました♡根菜類は身体を暖めてくれるので冬場は極力いただいて欲しいです♡
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