新鮮野菜の生春巻き【梅＆キムチver.】
akiyoshizu @cook_40039485
水菜や大根のさっぱりサラダに冷しゃぶを合わせて、生春巻きにしました。こくあるゴマダレが梅・キムチの酸味を惹きたてます♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選しました♪盛り付けるだけではもったいない・・・と思い、大好きな生春巻き風にしてみました。野菜の種類が豊富で、洗ったり水を切ったりも必要ないので、とっても便利^^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を熱湯でサッとゆでます。冷ますときは自然に。水にさらすと固くなってしまいます。
- 2
生春巻きの皮を水にくぐらせ、手前から冷めた豚肉・梅（1本に2個分）・サラダをのせ、きつく巻いていきます。
- 3
食べやすい大きさにカットし、ゴマダレを添えて出来上がり。
- 4
キムチver.です♪
-
- 5
モニターに当選しました☆
-
コツ・ポイント
巻いた後は乾燥しやすいので、食べる直前まで、水にぬらして固く絞ったキッチンペーパーを巻いておくと良いです。
リアクション
レシピ作者
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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