簡単！トースターで蜂蜜入りスイートポテト
みぽぷぅさん @cook_40226336
2012年11月18日 話題入り！誰でも簡単に美味しく作れるよーにしました！2014.10.18 ハロウィン仕様追加！
このレシピの生い立ち
頂き物のサツマイモが、そろそろヤバくなって来たので作成(笑)
簡単に手抜きで作れるようにしました。
子ども達にも大好評な一品です！
簡単！トースターで蜂蜜入りスイートポテト
2012年11月18日 話題入り！誰でも簡単に美味しく作れるよーにしました！2014.10.18 ハロウィン仕様追加！
このレシピの生い立ち
頂き物のサツマイモが、そろそろヤバくなって来たので作成(笑)
簡単に手抜きで作れるようにしました。
子ども達にも大好評な一品です！
作り方
- 1
サツマイモの皮を剥き、適当な大きさに切る
- 2
①を鍋に入れ、浸る位に牛乳を入れたら砂糖をお好みで入れ煮る。(余り煮立てないよーに)
-
- 3
時々かき混ぜ、サツマイモが柔らかくなって来たら潰しながら、バターを入れ更に煮る。(潰し方は好みで)
-
- 4
程良い硬さに煮えたら、火を止めて蜂蜜をたっぷり(好みの甘さ)入れてかき混ぜ、冷ます。
-
- 5
冷めた種を適当な大きさに丸めてアルミカップ等に入れる。
-
- 6
溶いた卵黄をスプーンの背等で塗り、ゴマを飾る。
-
- 7
トースターで5〜6分焼いたら出来上がりです！
温かい内でも、冷めても美味しいですよ！ -
- 8
2014.10.18
チョコペンでハロウィンっぽくしてみました(笑) -
コツ・ポイント
牛乳でサツマイモを煮る時に、余り煮立てないよーにする位かなぁ〜。
柔らかめかも？と思っても、冷めるとある程度固まるので、適当に作っても美味しくできます(笑)
乳幼児の居るお家では、蜂蜜の代わりにお砂糖で作って下さいね！
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