簡単！大根の甘酢漬け
takamone @cook_40210010
大根が安い時に大量生産。
古漬けになると、それはまたそれでいい感じ！
箸休めなのに箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
叔母さんの家に行った時に出てきた漬け物！
美味しくって、伝授してもらってきました！
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむいて３～４つ切り、縦に４つ切りにする。樽に入れて、塩をふり、２日間袋で密閉して、出てきた水を切る。
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- 2
大根を袋に入れ、★を合わせて上からかけて３日間漬け込む。
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コツ・ポイント
漬けて、水をきって、また漬けるだけ！
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