長芋の柚子胡椒チーズ焼き

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caramel-cookie @caramel_cookie

まろやかにチーズがつなぐ
食感も楽しい一品です
このレシピの生い立ち
扱いやすくて旨みたっぷりの『切れてるチーズ』は我が家の常備品。このチーズを使い、おつまみとしても、おかずとしてもOKの、手軽なレシピを考えてみました。

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材料

2~4人分
  1. 長芋 12~15cm程度の長さ1本
  2. クラフト切れてるチーズ チェダー 12枚
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. 桜海老 5g

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、1cm厚さ位の輪切りにする。

  2. 2

    チーズは半分に切ったものを重ね、長芋の上にのせる。
    その上に柚子胡椒を少量ずつのせる。

  3. 3

    桜海老をのせる。

  4. 4

    予熱無しのオーブントースター(1000W)で、5分ほど加熱する。

  5. 5

    焼き上がり。

  6. 6

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

桜海老の代わりに、網海老やじゃこ等を使用されてもOKです。
柚子胡椒の分量は、お好みに合わせて加減して下さい。
オーブントースターでの加熱時間は、焼き色等を見ながら調整して下さい。

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レシピ作者

caramel-cookie
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に公開
娘と息子はそれぞれ独り立ちして現在は夫との2人暮らし*皆様の素敵なレシピとお届け下さる温かなつくれぽに、いつも助けられ励まされています日々の徒然は、ブログ http://ameblo.jp/capybara-bakeshop/ にて綴っています♪
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