ドレッシング(人参,セロリのマリネ用)-レシピのメイン写真

ドレッシング(人参,セロリのマリネ用)

2525ちゃん
2525ちゃん @cook_40067082

マリネにして食べるのが好きだけど,普通にサラダにも合います。
このレシピの生い立ち
糠平の中村屋さんのドレッシングを自分の好みにアレンジしたものです。中村屋さんの人参のマリネを食べた時に感動したので,家でもたくさん作っています。

ドレッシング(人参,セロリのマリネ用)

マリネにして食べるのが好きだけど,普通にサラダにも合います。
このレシピの生い立ち
糠平の中村屋さんのドレッシングを自分の好みにアレンジしたものです。中村屋さんの人参のマリネを食べた時に感動したので,家でもたくさん作っています。

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材料

作りやすい分量
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 米酢 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 少々
  5. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにしょうゆ,酢を入れ,オリーブオイルを少しずつたらしながら入れ,よく混ぜる。

  2. 2

    砂糖,おろしにんにくを入れて混ぜ合わせて完成。

  3. 3

    人参,セロリのマリネを作る時は,人参とセロリを千切りにして,塩をふってもんで水気をしぼった後にドレッシングであえます。

コツ・ポイント

面倒くさい時は,材料を一気に入れて混ぜています。

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