厚揚げのなんちゃってグラタン

はじめてのつくれぽをする
お弁父さん！！
お弁父さん！！ @cook_40241963

焼いて生姜醤油で酒のあて、、、、だけじゃありません。
一工夫で子供も喜ぶおかずに！！
厚揚げをグラタン風焼き物に！！
このレシピの生い立ち
グラタンにはまってる娘達の為に、変わったグラタンのレシピを考えていた時に、たまたま賞味期限の迫った厚揚げを発見して、グラタンの器にならないかと発想しました。
厚揚げなので和風にと味噌味にしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 厚揚げ豆腐 ４ヶ
  2. 刻みネギ 適宜
  3. 卵 １ヶ
  4. 味噌 適宜
  5. とろけるスライスチーズ １～2枚
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げの上皮を切り取り、中身をスプーンで皮を破らないように取り出します。

  2. 2

    切り取った皮とスライスチーズは粗みじんに切り、ボールで厚揚げの中身の豆腐、その他の材料と豆腐がつぶれる程度混ぜます。

  3. 3

    ②を厚揚げの皮に戻し入れ、アルミホイルを敷いてオーブントースターで焼き目が付くまで約6～8分焼きます。

  4. 4

    焼色が付いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げの大きさはバラバラなので材料の量は味見をしながら加減して下さい。
マヨネーズをトッピングして焼いても良いでしょう。
皮は破れ易いのでぎりぎりまで取らずに適当に豆腐を残しましょう。穴さえ開かなければホイル無しでカリッと焼く事が出来ます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

お弁父さん！！
お弁父さん！！ @cook_40241963
に公開
私より忙しく働く奥様のために、毎日家族４人のお弁当と晩御飯を作っています。毎朝、５時過ぎに起きてお弁当を作るのはなかなかハードですが、自分への励みにとブログ等にお弁当の写真をＵＰしています。同じ様に頑張っている主婦の皆様、共に頑張りましょう。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お麩とヒラタケの卵とじ ポポレレ
  2. ナポリタン　～ケチャップの恋人～ マコリーナ
  3. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  4. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  5. 長ネギハンバーグ ズボラえり
  1. オクラの肉巻き 春風綺龍
  2. モテたま♡簡単タルタルソース 料理研究家ゆかり
  3. 子供も大好き＊大根の豚バラ巻き yuppe。
  4. 活力なべで大根のそぼろ煮 DearYKMH