作り方
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パン粉を金ざるでこして細かくします
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- 2
バッター液の材料を混ぜます
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- 3
バッター液、パン粉の順に衣をつけて
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- 4
揚げていきます
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- 5
具材はお好みで 今回はしいたけ、なす、玉ねぎ、おくら、えび、ねぎと鶏もも、チーズ入りちくわ、じゃがいもです
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- 6
じゃがいもは火が通りにくいので2度揚げで 3分揚げて5分休ませてまた3分揚げる そんな感じです
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- 7
ソース2種類載せてみました 市販品でもいいですよ
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コツ・ポイント
揚げたてを食べるのが一番です
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