リメイク⋆卵焼きと玉葱の焼肉たれトースト
ミッキーアン @mickey_anne
お弁当に作った卵焼きの端っこに、スライスした玉葱・焼き肉のたれ等合わせて作る、ひとりランチ用リメイクトースト。
このレシピの生い立ち
おべんとうの残りの卵焼きの端っこを使ってひとりランチにお手軽ﾄｰｽﾄを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄くスライスする。
イングリッシュマフィンは2つに割って軽くﾄｰｽﾄしておく。 - 2
卵焼きは適当な厚みにスライスする。
＊今回お弁当の残りの端っこを5㎜程にスライスしました。
- 3
１のマフィンに卵焼きを並べて焼き肉のたれを回しかける。
-
- 4
玉葱とｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞを載せてマヨネーズを絞り、あらびき胡椒をふって再びｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れて色よく焼く。
-
- 5
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。
-
- 6
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
焼き肉のたれは味を見て適量お使いください。
リアクション
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