中華風☆たまごと野菜のスープ
YU-ZEN @cook_40025881
野菜たっぷりあったかスープ
このレシピの生い立ち
いつもはお汁物を嫌う娘が、おかわりしました♡
ありあわせ野菜ぶっこみで！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切りにします。
- 2
鍋に水、ガラの素を入れて沸騰させます。
- 3
野菜と酒を入れて、火が通れば塩コショウ、みりんをいれます。
- 4
片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみがついたら溶き卵をいれます。
- 5
仕上げにごま油をたらします。
コツ・ポイント
味を見て、塩コショウを加減してください。
片栗粉によってトロミが違うので様子を見ながら加えてくださいね。
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