アプリでひらく作り方
- 1
白菜を２㎝幅に切る
人参を細切りにする
ねぎを斜め切りにする
しめじをほぐす - 2
鍋にごま油を入れ豚肉を炒め塩コショウをかける
肉が白くなったら白菜、人参、しめじをいれざっと炒める - 3
水３カップとシャンタン、酒を入れひと煮立ちさせる
- 4
オイスターソースをいれ水溶き片栗粉を入れてねぎをたらしたら完成。
コツ・ポイント
オイスターソースを入れるのがコツです。
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