簡単　カニカマと小松菜の卵とろ～りスープ

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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

カニカマと野菜たっぷり
ほっこり、とろ～りスープは
いかがですか。
このレシピの生い立ち
カニカマが冷蔵庫に眠っていたので～

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材料

４人分
  1. カニカマ １袋
  2. 小松菜 ２分の１袋
  3. 長イモ １００ｇ
  4. 卵 ２個
  5. 顆粒鶏がらの素 大さじ１
  6. 塩 ３～５ｇ
  7. ごま油 大さじ１
  8. 片栗粉 大さじ２（大さじ２強の水で溶く）

作り方

  1. 1

  2. 2

    カニカマは食べやすい感じに縦に裂きます。
    小松菜は洗って、茎の部分を切り落としてざく切りにします。

  3. 3

    長イモは皮をむいて、１センチ角くらいのサイコロ状に切ります。
    卵は溶きほぐしておきます。

  4. 4

    鍋に水１リットル、鶏がらの素、カニカマ、小松菜、長イモを入れて火にかけます。

  5. 5

    材料に火がとおったら、卵を回しいれて素早くかき混ぜ、
    塩、ごま油を加えて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

  6. 6

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    ↑
    遊びに来てね～。

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レシピ作者

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
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